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糯米胶真的可以吃吗?专家是这样回答的

作者:创始人 日期:2020-01-16 人气:7918

某些品牌的糯米胶宣传自己的糯米胶可食用,甚至召开试吃大会,让员工蘸着酱油和醋去试吃自己的糯米胶。那么作为家装辅材的糯米胶,真的可以吃吗?今天小编就从四大角度为大家解答这个疑惑。

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1、温度

糯米湿胶主要成分是食用淀粉,这没问题,但这种淀粉是经过变性的食品添加剂,作为胶黏剂使用时,蒸煮的温度和加工食品完全不同,大概70℃即成胶体糊,超过90度就会老化,粘接力大打折扣;而作为食品,肯定要达到100°才能食用。

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2、标准认证

任何一个国家都不会允许生产化工产品的企业生产食品,工厂的卫生条件、认证标准和食品生产企业肯定不同。

3、保质期限

作为食品来说,即使添加了食用防腐剂,食材如果不经过高温处理,想超过半年以上保质期,除非添加过量的防腐剂。而糯米胶作为工业产品来说,最短保质一年。

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4、细菌的温床(我的墙纸、墙布为什么长毛、发霉)

淀粉糊中含有大量微生物生长所需要的营养物质,即使加了食用防腐剂,但凡是人能吃的,微生物必定也能吃,必将成为细菌的温床,表现在墙纸、墙布上就是长毛、长霉菌,你想象一下把点心糊在墙上的感觉,会是怎样?某品牌所说的实验,也就在小白鼠身上做的喂食实验,这只能说明人类食用之后,不会有太大的问题,但是腹泻什么的(前面说的可能携带细菌)就不好说了。

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说到这里相信大家心里也清楚了。但是糯米胶能不能食用,其实并不重要,作为家装贴墙纸的辅材,达到这样的环保程度,已经足够了的,我们也不会真的会去吃它。糯米胶能不能吃,只是商家的一个嘘头,强调糯米胶环保性,我们也不必太过较真,使用的环保耐用就是好胶!所以糯米胶质量主要看固含量和制作材料,添加了大量淀粉的糯米胶无论是粘性还是环保性来说都是比较差的,不是真正意义上的糯米胶。速缝先生在这里提醒消费者们在挑选糯米胶时,也要擦亮双眼,不要被掺了淀粉和白乳胶伪糯米胶所欺骗。


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